トルティーヤの二階建て!メキシカン★ピザ

トルティーヤ生地の薄さを活かして、タコミートとグワカモレのダブルデッカー(二階建て)ピザを焼いてみました!

レシピ:トルティーヤの二階建て!メキシカン★ピザ

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ピザの下段には、メキシカンサルサとタコミート。上段にはグワカモレと目玉焼きを乗せたメキシカンなダブルデッカー・ピザを作りました。もちろん、タコミートとグワカモレの相性は格別!

これは余談となりますが、グワカモレの材料の紫玉ねぎは、みじん切りにする時にもの凄く目にしみます。くれぐれもご注意あれ!

お好みで、ハラペーニョソースをかけると、さらに美味しいメキシカンなダブルデッカー・ピザ。詳しいレシピは、クックパッドをご覧ください!

レシピ:http://cookpad.com/recipe/2777791

タコミート作りに欠かせない、タコシーズニング。1人分のひき肉(150g)に対して、10gのシーズニングがだいたいの目安。230g入りのこちらがおススメです!