荒野のレシピ!カウボーイ★スパゲティ

ベーコン、牛ひき肉、パストラミを、デミグラスとトマトで煮込んだワイルドなミートソース。茹でたてパスタで召し上がれ!

レシピ:荒野のレシピ!カウボーイ★スパゲティ

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牛ひき肉、ベーコン、パストラミをデミグラスソースとトマトで煮込んだデリ〜シャスなミートソース。その名も「カウボーイ★スパゲティ」。実にワイルドです。

Pinterestで見つけたアメリカのレシピですが、材料のビーフ・ブロス(牛コンソメの缶詰)が、なかなか日本では手に入らなそう...。 そこで、デミグラスソースを代りに使ってみました。

この試みは大成功!短時間で、濃厚まろやかなビーフ味のミートソースが完成しました。 空腹をガッツリ満たしたい。とにかく、何か肉々しい料理が食べたい(笑)。そんな気分の時、しっかりと応えてくれる頼もしいレシピです!

レシピ:http://cookpad.com/recipe/2738308

愛用のパスタ、ディ・チェコのNo.11。1.6mmの太さは、ペペロンチーノからミートソースまで、本当に使い勝手良し!アルデンテは、茹で時間7分です。