甘辛美味★鶏ささみのベーコン巻き

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三温糖とチリパウダーでローストした、甘辛チキンのベーコン巻き。オーブントースターで焼ける簡単美味なレシピです!

レシピ:甘辛美味★鶏ささみのベーコン巻き

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Pinterestで発見した海外(アメリカ?)のレシピ。Bacon Wrapped Chickenで検索すると、美味しそうな画像がたくさんヒットします。

さて、英語サイトのレシピを参照して、2回ほど作ってみたのですが、どうしても鶏肉がパサつきます。なので、オリーブオイルと白ワインで1時間以上マリネして、この問題をクリア。ぷっくらジューシーに焼き上がりました。

ちなみに、マリネ液の隠し味は酢。甘辛い三温糖とチリパウダーのシーズニングに相性バツグンです。ぜひ、お試しあれ〜!

レシピ:http://cookpad.com/recipe/2727460

このレシピは、オーブントースターで焼きました。こちらの高木金属製のグリルプレートで、2人分(鶏ささみ肉8切れ)が一度に焼けます。表面加工で焦げ付かず、活躍の機会も多々あり!