モロッコの万能調味料★塩レモン

モロッコでは、万能調味料として使われているという「塩レモン」。塩選びからこだわって、作ってみました。

レシピ:モロッコの万能調味料★塩レモン

Share the Recipe
Pinterest
Facebook
Twitter

以前から気になっていた「塩レモン」。クックパッドでコンテストがあるので、これを機会に作ってみました。普通のレモンの代りに、レモングラスを使う料理等にも活用してみたいです。

レシピ:http://cookpad.com/recipe/2598681

珍しいピンク色のヒマラヤ岩塩。レモンを漬けるのに使ってみました。肉料理の下味にもバツグンの美味しさです。